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四川樱桃产业技术现状、问题与发展趋势
来源:《农业科技动态》2018年第16期发布单位:信息所 发布时间:2018/10/8已阅览:686次

 

农 业 科 技 动 态

 

第16期

(总第739期)

银河国际娱乐手机网站                             2018年9月3日

专家建议

            四川樱桃产业技术现状、问题与发展趋势

樱桃一般指可食用的中国樱桃(小樱桃)和甜樱桃(大樱桃、车厘子)。樱桃果实成熟期早,为“百果之先”,有“春果第一枝”的美誉。樱桃果实质优色美、外观艳丽、风味高雅、营养价值高,深受广大消费者喜爱。

中国樱桃原产我国,西南地区是中国樱桃的主要发源地,栽培历史悠久,一些地方优系果实品质、风味、口感较好,但中国樱桃果个较小、质软、不耐贮运。甜樱桃起源于欧洲黑海沿岸和亚洲西部,在我国已有140余年栽培历史,因其成熟期较中国樱桃稍晚,果个较大、外观漂亮、可食率高、品质和风味佳、果实较耐贮运,在我国及世界其他国家广泛栽培。

一、四川樱桃产业现状

1.生产面积与产量  目前全国樱桃种植面积340万亩左右。其中,甜樱桃270万亩,产量80万吨;中国樱桃70万亩,产量40万吨。四川甜樱桃栽培面积约10万亩,产量3万吨;中国樱桃15万亩,产量10万吨。四川樱桃产量约占全国樱桃产量的10.8%。

2.种植区域  中国樱桃除川西高原高海拔地区外,全省各地市州均有分布或种植。甜樱桃主要分布在雅安汉源、阿坝州(汶川、理县、茂县、九寨沟、金川、小金等县)、凉山州(越西、盐源、冕县、普格等县)、广元市(朝天区、剑阁、青川、旺苍等县)、甘孜州(康定市、泸定、丹巴、巴塘、稻城、雅江等县)、攀枝花(米易、盐边、仁和区的高半山区)及部分四川盆周地区。